Компьютеры и Связь Здоровье и Медицина Семья, дом, дети Общество Оборудование и техника Обустройство быта Еда и кулинария Экономические статьи Культура и искусство Окружающий мир Интимная жизнь

Вкусные рецепты: Салат с копченной курицей, Террин из курицы, Казахские сладости - ЖЕНТ ( на конкурс )

Салат с копченной курицей1. Копченную курицу(я брала окорочка),порезать небольшими кусочками. 2. Крабовые палочки мелко порезать. 3. Шампиньоны порезать и обжарить. 4. Колбасный сыр потереть на мелкой терке. 5. Все смешать с майонезом,выложить через кольцо,украсить зеленью.

Вам понадобится:
копченная курица 300
Крабовые палочки 200
колбасный сыр 150-200
Консерв. шампиньоны 1 банка
Майонез
Террин из курицыКуриное филе дважды пропустить через мясорубку, получившийся фарш поставить в морозильник приблизительно на 10 мин., пока не подмерзнет край. Цуккини нарезать кубиками со стороной 0,5 см, так же нарезать морковь. Цуккини положить в подсоленный кипяток, варить 7 мин., затем положить в холодную воду. Морковь поварить в той же воде 10 мин. и также положить в холодную воду. Печенку замариновать в смеси соевого соуса с коньяком на 10 мин. Затем печенкуочень быстро обжарить с растительным маслом - по 10 сек. с каждой стороны - на очень горячей сковороде. Подмороженный фарш блендером взбить до консистенции липкого теста.Затем влить в блендер холодные сливки и размешать фарш со сливками. Выложить смесь в миску, приправить солью, перцем, перемешать. Смешать фарш с овощами. Форму для террина выстелить кусочками бекона, причем кусочки должны выступать за край примерно на 2 см. Затем в форму выложить половину подготовленного фарша, поверх него положить кусочки обжаренной печенки, а затем - оставшийся фарш. Завернуть свободные концы пластинок бекона внутрь и закрыть ими террин. Оставшиеся просветы также следует закрыть салом. Поверх выложить лавровые листья. Накрыть террин крышкой и поставить в предварительно разогретую до 140°С духовку на 1 час 10 мин.

Вам понадобится:
куриное филе 700г
70 г куриной печенки,
ломтики бекона - 6-8
150 мл сливок жирностью 33-35%,
грамм по 30 моркови и цуккини,
соль, черный перец,
4 лавровых листочка.
20 мл коньяка,
10 мл соевого соуса,
растительное масло.
Казахские сладости - ЖЕНТ ( на конкурс )Вы,к сожалению,не сможете попробовать ЖЕНТ,если не живёте в Казахстане. Его делают, из приготовленногоиз особым образом,проса ТарЫ. ТарЫ перемалывают и получается крупка Талкан или ЖармА,похожая на манку,только жёлтого цвета. Для начала измельчаем орехи. Я не использовала ни блендер,ни мясорубку.Я сложила все орехи в пакет,завернула в полотенце и зверски избила толкушкой .В результате у меня получились разного размера кусочки. В чашке я смешала все сухие составляющие( Талкан, сахар и ванильный сахар), затем добавила сметану и всё тщательно смешала. Уложила полученную массу (она должна получится консистенцией,как очень густая кукурузная каша) в простую чашку и тщательно утрамбовала и накрыла крышкой. Положила на 30 мин. в холодильник. После истечении получаса просто перевернула на тарелку и украсила . Всё.

Вам понадобится:
Талкан или жарма(измельчённое,особым образом обжаренное, просо"ТарЫ")- 1 стак.
орехи- у меня фундук и миндаль- 100 гр.
сахар - 3 ст.л.
ванильный сахар- 1 ч.л.
сметана домашняя жирная(можно использовать размягчённое слив.масло)-3-4 ст.л.

Автор статьи: неизвестный | Дата публикации: 07:10 10.11.2017 Luxsky.Ru




Отзывы и комментарии
Ваше имя (псевдоним):
Проверка на спам:

Введите символы с картинки:



Самое интересное

Покушения на жизнь А. Гитлера

Адольф Гитлер родился в австрийском городе Браунау в 1889 году и до 1932 года сохранял австрийское гражданство. Отец его был служащим на таможне и обеспечил семье относительный достаток. Но он умер, к...

Каталоги сайтов поисковики прошлого.

Сегодня интернет это гиганская машина , множество ресурсов как полезных так и совершенно бесполезных. Еще 5 лет назад все пользовались простыми всем понятными методами - постановка ссылок на полезный ...

Почему люди создают сайты?

Почему люди создают сайты? Идея создания сайта рядовому пользователю Интернета приходит часто, но не каждый решается начать дело. Часто просто нет мотивации для создания, да и просто знаний в ...

Как выгодно менять WebMoney и другие электронные д

В наше время электронная коммерция развивается семимильными темпами. Растет число онлайн-сервисов и  интернет-магазинов, предлагающих товары и услуги, оплатить которые можно различными...

О портале:

Наш сайт сделан для посетителей, стремящихся непрерывно совершенствоваться во всех сферах жизни. Каждый для себя найдет что-то интересное и подчеркнет из статьи полезные вещи. На сайте описано огромное количество моментов, которым в повседневной жизни вы найдете практическое применение. Отсутствие навязчивой рекламы, политики и новостных лент, наличие легкого юмора и полезных постов делает наш веб-портал комфортным для просмотра.

Содержательная и познавательная информация, которая сгруппирированна на нашем веб-сайте дает возможность ответить на отдельно интересующие вас вопросы. Для того, чтобы каждый посетитель на нашем портале смог в кротчайшие сроки отыскать нужную, для него информацию, мы максимально упростили интерфейс и улучшили систему поиска необходимой статьи. Теперь нет смысла расходовать солидное количество времени для поиска ответа на интересующий вас вопрос.