Вкусные рецепты: Клубничный пирог с заварным кремом, канапе 2, Творожный пирог с сухофруктами

Клубничный пирог с заварным кремомРастереть масло с сахаром, добавить яйцо и сироп, перемешать. Добавить разрыхлитель и муку и замесить гладкое тесто. На 30 минут убрать в холодильник. Крем-Растереть желтки с сахаром и мукой. Влить молоко, перемешать . Поставить на медленный огонь и готовить до загустения, не забывая периодически перемешивать. Снять с плиты, добавить шоколад и ванилин и хорошо перемешать до растворения шоколада. На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт 0,5 см толщиной. Разъемную форму смазать маслом и присыпать мукой. Уложить тестов форму, сформировать бортики. Уложить на тесто клубнику, посыпать ванильным сахаром. На клубнику равномерно положить крем. Остатки тесто раскатать, вырезать фигурки и положить на крем. Запечь в разогретой до 180гр духовке 30-35 минут. Полностью остудить и снять бортик. Украсить клубникой и шоколадом, посыпать сахорной пудрой. Запечь в разогретой до 180гр духовке 30-35 минут. Полностью остудить и снять

Вам понадобится:
тесто
масло 120г
мука 2 ст
яйцо 1 шт
сахар 5 ст л
разрыхлитель 0,5 пачки
клубничный сироп 2 ст л
крем
молоко 300мл
2 желтка
сахар 150г
белый шоколад 90г (1 пачка)
мука 2 ст л
ванилин
клубника 250-300г
ванильный сахар 1 п
канапе 2измельчаем все продукты намазываем на хлеб,украшаем.

Вам понадобится:
плавленый сырок,креветки,зелень,оливки,хлеб
Творожный пирог с сухофруктамиИз фиников и чернослива удалить косточки, у инжира убрать плодоножки, сухофрукты замочить в чае минимум на 3 часа. Смешать просеянную муку с какао и сахаром. Сделать в центре углубление и положить в него размягчённое и разделённое на маленькие кусочки сливочное масло. Перетереть тесто пальцами до состояния крошек. Вбитьяйца и вымешивать, пока тесто не станет гладким и однородным. Скатать в шар, завернуть в плёнку и поставить в холодильник минимум на 1 час. Творог смешать с яйцами и большей частью сухофруктов, добавить сахар, если нужно! Тесто раскатать, выложить им неглубокую форму, сделать бортики, если тесто останется, то можно из него сделать разные фигурки и украсить ими пирог. В серединку выложить сухофрукты, а по бокам творог с сухофруктами, все разровнять, украсить сверху фигурками из теста, при желании. Выпекать около 30-40 минут при 200С.

Вам понадобится:
для теста: 1,5 стакана муки, 2,5 ст. л. какао - порошка, 4 ст. л. сахара, 150 г сливочного масла, 2 яйца.
для начинки: 400 г творога, 2 яйца, по 100 г фиников, инжира и чернослива, 1 стакан чая, сахар по вкусу.

Отзывы и комментарии