Вкусные рецепты: Ржаные лепешки с медом, Клубнично-йогуртовый десерт, салат с языком

Ржаные лепешки с медомВ миску просеять пол стакана обычной муки,добавить сахар и дрожжи,перемешать,влить теплую воду или сыворотку, размешать,дать постоять минут 5. Затем добавить мед,масло, просеянную ржаную муку и обычную, обычную всыпать по немного, может оказаться что ее понадобится чуть меньше,замесить тесто, переложить в смазанную раст. маслом кастрюлю,накрыть и оставить минут на 40 не более, так как тесто с ржаной мукой быстро перекисает. Когда тесто подойдет его обмять и разделить на 3 равные части, раскатать лепешки,наколоть их немного вилкой,переложить на противень застеленный промасленной бумагой. Духовку включить на 200 градусов,пока она нагревается пусть лепешки постоят,затем поставить их в духовку и выпекать до золотистого цвета.

Вам понадобится:
1 стакан теплой воды или сыворотки
2 ст. ложки растительного масла
1 ч. ложка с горкой быстродействующих дрожжей (я брала "Саф-момент").
0.5 ч. ложки сахара
1 не полная ч. ложка соли
1 ст. ложка меда
1 стакан ржаной муки
1.5 обычной муки
Клубнично-йогуртовый десертЖелатин замочить в 50 мл воды, дать набухнуть. Затем развести на водяной бане (не кипятить). Желатин разделить на 2 части. Клубнику разморозить. Иперетереть в блендере с сахаром. Одну часть ввести в йогурт (комнатной температуры), другую часть – в клубничное пюре. Выкладывать в бокал (формочки, креманки). Поставить в холодильник на 2-3 часа для застывания. Приятного аппетита!!!

Вам понадобится:
400 мл питьевого йогурта (клубничного)
1 столовая ложка сахара
6 крупных ягод клубники (у меня замороженная)
12 гр. желатина
50 мл воды
салат с языкомя зык отварить, почистить и нарезать мелкими полосками, грибы тоже нарезают полосками, огурцы и помидоры кубиками,окорочок отварить и нарезать кубиками, кедровые орешки должны так и быть как есть,все это смешать и заправить майонезом

Вам понадобится:
Язык свиной,1 окорочок,1 маленькая баночка консервированных грибов, майонез для заправки, 1 маленький свежий огурец, 1 средней помидор свежий, 50 гр. кедровых орешек.

Отзывы и комментарии