Вкусные рецепты: Ленивые голубцы, Греческий пирог с манной крупой - равани, Китайский салат с креветками

Ленивые голубцы1.порезать мелко лук и пасировать на масле прямо в кастрюле. 2.в фарш добавить немного воды размять и положить в кастрюлю, где лук уже приобрел золотистый цвет.Фарш обжарить немного. Посолить и поперчить и бросить лавровый лист. 3.помыть рис и высыпать в кастрюлю. 4.порезать капусту и в кастрюлю. 5.зелень помыть,мелко нарезать и добавить к остальным ингредиентам. все перемешиваем и ставим на тихий огонь. Периодически помешиваем во время приготовления,что бы не прилипло и не подгорело. примерно тушится 50 min до полной готовности. можно подавать как в горячем, так и в холодном виде!!! Всем Приятного Аппетита !!!

Вам понадобится:
велок капусты 2-3 кг
лук репчатый 2 шт
фарш(свинина+говядина,куриный)300гр
сливочное масло 100 гр
рис 100 гр
зелень- 1 пуч.петрушка+ 1 пуч.киндзи
лавровый лист 2 шт
соль+перец по вкусу
Греческий пирог с манной крупой - раваниФорму для выпечки смажем маслом и обсыплем мукой. Духовку разогреем до 180 градусов. Просеем муку в смеси с солью и разрыхлителем. Яичные белки отделим от желтков. Белки взобьем в тугую пену, постепенно подсыпав половину сахара. Масло с остальным сахаром, желтками и апельсиновой цедрой разотрем в пену. Постепенно подмешаем муку, манную крупу, апельсиновый сок и молотый миндаль. Осторожно замесим в тесто взбитые белки и выложим тесто в форму. Печем пирог в духовке на среднем уровне 40-50 минут, пока он не подрумянится. Дадим остыть в форме. В 60мл воды 5 минут поварим сахар, снимем с огня и добавим коньяк. Остудим сироп, после чего польем сиропом равани. Приятного аппетита!=)

Вам понадобится:
Продукты на форму диаметром 24см:
ТЕСТО:
- мука 160г
- разрыхлитель 3ч.л.
- соль дважды на кончике ножа
- яйца 6шт.
- сахар 120г
- мягкое сливочное масло 200г
- натертая цедра от 1 апельсина
- манная крупа 100г
- апельсиновый сок 1/8л
- молотый миндаль 50г
СИРОП:
- вода 60мл
- сахар 175г
- коньяк 10г
Китайский салат с креветкамиПорезать брусочками огурец,помидоры.Добавить креветки.Заправить майонезом и сахаром. Перемешать руками

Вам понадобится:
креветки,помидоры,огурцы,майонез,сахар

Отзывы и комментарии